GRUPO DE COOPERACIÓN
“INNOVACIÓN Y PROMOCIÓN DEL CULTIVO DE TOMATE ROSA DE BARBASTRO DE CALIDAD Y PROXIMIDAD”
S.C.L. Agrícola de Barbastro.
Mercacorreas S.A.
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.
Asociación de Hortelanos y amigos de la huerta del Alto Aragón
Comunidad de Regantes nº1 del canal del Cinca
Objetivos
Los objetivos a conseguir mediante este proyecto vienen enmarcados en dos acciones principales:
– Acciones en la producción, mediante las más innovadoras técnicas de cultivo.
-Acciones de comercialización, con la mejora de imagen y utilización de nuevos envases diseñados para este tipo de tomate
Con las acciones siguientes:
-Conservar la marca Tomate rosa de Barbastro como distinción de privilegio en la que estaba. Para ello es necesario actuar en varios frentes conjuntamente.
- Modernización de las técnicas de cultivo: mediante instalación de invernaderos con varios tipos de cubierta protectora y mediante el uso de protecciones de cara a minimizar las inclemencias del clima, todo ello para maximizar la calidad del producto.
- Diseñar una estrategia conjunta desde producción a envasado y comercialización para conseguir valorizar la marca actual. Se desarrollarán envases por unidades que serán prototipos totalmente novedosos para esta hortaliza, y se realizarán campañas para la identificación del mismo como sello de calidad y autenticidad
-Conseguir un mayor periodo de producción, mediante diferentes plantaciones y técnicas de cultivo.
-Conseguir un mayor valor de mercado del producto, mediante la introducción de los nuevos envases.
-Transferir todos los conocimientos a los agricultores y asesorarlos en este cultivo con todas sus posibilidades de cultivo como cultivo de calidad, para ello deben conocer las técnicas punteras usadas en tomate y las específicas para este tipo de tomate.
-Avanzar hacia un cultivo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
